CATEGORY | 保育士　坂寄真美子のブログ

POST | 2025.07.25

真夏のおべんとさん

皆さんこんにちは！保育士の坂寄です😊

 

暑い日が続きますが　皆さまお元気ですかーーー！

最近は夕方になるとゴロゴロゴロ！！！

☔☔☔☔☔と⚡⚡⚡⚡⚡

嵐のような雨と雷でビックリ！なんてことも増えましたね〜

雨が降ると気温も下がり過ごしやすくなりますが日中は

まだまだ気温が上がりそうですね☀

 

そして、私は

気温がグンと上がってきた時に　心配になるのが　毎日のお弁当！！！

食中毒は絶対に起こさない！と大変気を付けながらのお弁当作りも

１７年になりますが　笑

毎日ハラハラしてしまうものです！

せっかく作ったお弁当で食中毒なんてイヤー！

ということで勝手にご紹介↓↓↓

 

《暑い時期に私が避けているお弁当のポイント》

〇汁気のあるおかず

〇炊き込み、チャーハン、混ぜご飯など具材が多く水分が多い🍚

〇ヘタ付きのミニトマト（ヘタは細菌が繁殖しやすいため）

〇ブロッコリー（入れる時は茹でるだけでなく炒めて水分を飛ばしたりします）

〇生野菜

ですが

◎よく加熱する！！！

◎よく冷ましてからお弁当箱に詰める！

◎汁気があるものは飛ばす！拭きとる！

◎素手で触らないでお弁当に詰める！

コレ大事ですよね！！！

あ、と！積極的にお弁当入れているのは

●お酢を使ったおかず

●野菜はぬか漬けや酢漬けにしたり

●大葉を入れたりもよくします

手作りお弁当を安心してお昼ご飯に食べられますように✨

ちょっとした工夫で食中毒からお弁当を守れますように✨

ですね😊

ある日の我が家のおべんとさん
 

それでは今日もSimple.にいきましょう！