イチゴ酢の魅力 | 美容ダイエット |美容整体サロンSimple

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CATEGORY | 美容ダイエット

POST | 2020.04.13

イチゴ酢の魅力

こんにちは、Simple.の福島理子です。


 

イチゴが旬な時期です🍓

なので今日のテーマはイチゴを使った「イチゴ酢についてです!

 

 

 

イチゴ酢はなぜ人気を呼んでいるのか。

まずイチゴは

ポリフェノール、ビタミンC、カリウムなどの成分が多く含まれていて

血管を強化し、血圧を下げる効果があります。

そしてお酢は

これらの栄養素の吸収を高める働きがあります。

イチゴの食物繊維と、お酢の整腸作用で、腸内環境改善の効果があり

ダイエットにも期待できます。

 

ほかにも花粉症、風邪予防にもいいと言われています。

 

 

 

「イチゴ酢」の作り方

・イチゴ・・・1パック(250g)

・お酢・・・500ml

・氷砂糖・・・250g

・イチゴ酢を入れる瓶1L

 

➀イチゴを洗ってヘタを取り、キッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取る。

②イチゴ(1パック)と氷砂糖(250g)を瓶に入れ、お酢(500ml)を注ぐ。

※このときイチゴを先に入れた方がイチゴが浮きにくくなるので

短時間で味が浸かりやすくなります。

③あとは氷砂糖が溶けるまで2日~3日間、冷蔵庫で冷やす。

※1日に1回逆さにして混ぜると溶けやすくなります。

 

 


 

私も実際に作って毎朝、イチゴ酢をアレンジして飲んでいます。

 

 

時間が経てば経つほどイチゴの風味が増して

甘酸っぱくて美味しいです🍓

そのまま一年ほど浸ったままでも全然大丈夫です!

 

 

 

「イチゴ酢」のアレンジ方法

・お水や炭酸で割って飲む

・ヨーグルトに混ぜて食べたり、飲みヨーグルトに入れて飲んでもGOOD!

(個人的には  ↑  がイチオシです)

・牛乳や豆乳で割って飲む

・サラダにドレッシングとして使う

・イチゴ酢サワーにしてお酒として楽しむ

・氷砂糖の代わりに蜂蜜で作っても氷砂糖よりヘルシーでオススメです!

 

 

 

外出もなかなかできずお家で過ごす時間が多くなる分、

おうちで簡単にできる映えるドリングで

気持ちも身体もハッピーになれると思います(^ω^)🍓

 

 

ぜひ試してみてください!

 

 

 

今日もSimple.にいきましょう!

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